古树红茶,源自高海拔、生态原始的古茶树,吸收日月精华,孕育出独特的茶香和滋味。每一杯古树红茶,都承载着岁月的沉淀,散发出历史的韵味。
古树红茶哪个牌子好喝?
面对市面上琳琅满目的古树红茶品牌,如何挑选一款适合自己的好茶?以下几个品牌值得推荐:
大益
中茶
下关
老班章
八角亭
勐海茶厂
云南普洱茶厂
古树红茶的特点
古树红茶与普通红茶相比,有哪些独特的特点呢?
茶叶粗壮:古茶树叶片比一般茶树大而厚,茶叶脉络清晰。
茶汤醇厚:古树红茶茶汤浓稠顺滑,滋味醇厚饱满,回味悠长。
香气馥郁:古树红茶香气馥郁持久,带有花果蜜香、陈香等多种香韵。
色泽红亮:古树红茶茶汤色泽红亮透彻,有明显的琥珀色,叶底呈红褐色。
耐泡度高:古树红茶耐泡度高,一般可冲泡10次以上,且口感依旧醇厚。
如何品鉴古树红茶
品鉴古树红茶,可以从以下几个方面入手:
闻香:闻茶叶干香,感受其香气是否醇厚纯正。
观色:冲泡后观茶汤色泽,是否红亮透彻,叶底是否舒展均匀。
品味:细品茶汤滋味,体会其醇厚、回甘等口感。
回味:饮后回味悠长,感受古树红茶独特的韵味。
古树红茶的保存
古树红茶的保存尤为重要,直接影响其品质和香气。
干燥避光:古树红茶应放置于干燥、避光的环境中,以免受潮发霉。
常温保存:一般情况下,古树红茶常温保存即可,无需冷藏。
适度通风:保存古树红茶时,应避免密闭环境,适当通风有利于保持其香气。
古树红茶的功效
古树红茶不仅口感醇厚,还具有多种功效:
抗氧化:古树红茶富含抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓衰老。
保护心血管:古树红茶中含有的茶多酚,有助于降低胆固醇,保护心血管健康。
促进消化:古树红茶具有促进消化的作用,可缓解腹胀、便秘等症状。
安神助眠:古树红茶富含茶氨酸,具有安神助眠的功效,适合睡前饮用。
抗辐射:古树红茶中含有的茶多酚,具有抗辐射的作用,可减少辐射对人体的伤害。